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如何做好吃的艾饼
2022-05-20

清明时节,各种艾叶陆续登场,乍暖还寒时节,最难将息。而此时,有种很合适的小吃,就叫艾饼。这艾饼不但可以让人们在这寒风细雨中可以享受美食,还能让身体暖起来,真的是美味呢。

艾叶 20克糯米 500克糖 10克1

第一步,首先要摘一些艾叶,然后把它洗干净晾干水。

第二步,要把艾叶放到水里边去煮,然后呢,把艾叶捞出来艾叶水放糖,溶解后,和那个糯米粉。水煮艾叶捞出来,艾叶水放糖溶解后和面。

第三步,叶子打汁机打碎一起和粉。要把艾叶剁碎。然后放进那糯米里边跟糯米粉一起和。

第四步,把那个花生或者绿豆当馅,还可以加一点绿豆压碎,把它弄馅。

第五步,把东西包起来之后弄到模板里,印出来一个新好看的模型。然后放在香蕉叶的上面摆好。

第六步,把所有的东西摆好之后放到大锅里边去蒸,蒸个大概二十分钟,蕉叶变黄了就可以了。看大功告成,好看而且味道不错呢

注意一定要把艾叶切碎,不要太老的,以免有硬物影响口感。适当的时候可以加点碱水。

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