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四川中秋节吃什么传统食物
2022-05-14

中秋节是传统节日。人都讲究中秋团圆,吃团圆饭,所以美食缺一不可。让我们今天走进美丽的四川,看看四川在中秋节吃什么传统食物。

四川中秋节吃什么传统食物

1.火锅

四川是火锅的发源地,平日的日子里四川人都不能离开火锅,遇到中秋节这么重大的节日,火锅自然也是少不了的。在中秋节的时候,各家火锅店生意都是爆满的,很多人也会自己在家制作锅底,准备各式各样涮火锅的食材,全家人围坐在一起吃火锅,麻麻辣辣,热火朝天,感受着中秋节的欢乐气氛。

2.糍粑

四川人很喜欢吃糍粑,在中秋节的时候会自己用糯米粉打糍粑。做好的糍粑软糯可口,放入锅中加入红糖,制作成香甜可口的糖油粑粑。一口咬下去糍粑的软糯,红糖的香甜全部充满在口腔里,特别的美味。所以到了中秋节,在农村随处可见打糍粑的场景,非常有节日的氛围。

3.月饼

中秋节吃月饼是传统的饮食习俗,不管是什么地方都保持着这个传统。现在的月饼口味越来越多,也、有很多创新的网红口味,让传统的月饼变得更加适宜现代人的口味。比如爆款的流沙月饼,冰淇淋月饼,水果月饼,都是在中秋节非常受欢迎的口味。

4.腊肉

四川人最喜欢吃腊肉,过年的时候做的腊肉可以放上一整年,于是在中秋节的时候腊肉自然就是不可或缺的美味了。四川的腊肉分为两种,一种是原味的腊肉,可以蒸着吃,肥而不腻,嚼起来特别香。还有一种是烟熏腊肉,可以用它来炒辣椒吃,烟熏的味道别有一番滋味。

关于四川中秋节吃什么传统食物今天就跟大家分享到这里,其实不光是在中秋节,可以说到了四川,几乎每一天都可以吃到各种不同的美食,整个城市都弥漫着香气。如果大家也想品尝一下四川的美食,感受一下四川的节日气氛,欢迎来四川做客。

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